En nuestro Taller de cocina hemos realizado una deliciosa receta de bizcocho de chocolate a la taza. Se llama así porque se puede elaborar de forma individual y además, podemos hacerla en el microondas, por lo que cualquiera puede probar esta receta en casa. Te la dejamos a continuación y si te animas a probarla, nos gustaría que nos contaras como te quedó.
Ingredientes del bizcocho de chocolate a la taza con microondas para 1 persona:
- 4 cucharadas de harina de repostería
- 4 cucharadas de azúcar blanco
- 2 cucharadas de cacao desgrasado en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche entera
- 3 cucharadas de aceite de oliva suave
- Azúcar glass para decorar
Pasos para elaborar la receta:
Paso 1: Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos con un tenedor, o unas varillas, hasta que se integren: la harina, el cacao puro desgrasado, el azúcar y la levadura.

Paso 2: batimos el huevo en un bol aparte hasta que salgan burbujitas (esto hará que el resultado final sea mucho más esponjoso). Lo añadimos a la mezcla anterior y mezclamos bien.

Paso 3: volcamos la masa en una taza (mug), que deberá ser apta para microondas. Ten en cuenta que la masa no debe llegar hasta arriba de la taza ya que, al cocinarla, crecerá bastante. Lo ideal es que dejemos de margen unos 2 ó 3 centímetros.

Paso 4: Te recomiendo que tengas en cuenta la potencia de tu microondas, y vayas probando en tandas de 30 segundos a partir del minuto y medio, aproximadamente. Así te asegurarás de que el bizcocho no queda ni muy crudo ni demasiado hecho o seco. ¡Y ya estaría listo!





















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